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Barba di cappuccino alla toscana
Barba di cappuccino alla toscana
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| Tipo di piatto |
Verdure / Legumi |
Digeribilità |
normale
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| Portata |
Contorno |
Tempo di preparazione |
15
minuti |
| Porzioni |
4 |
Tempo di cottura |
0
minuti |
| Gusto |
saporita |
Tempo totale |
15
minuti |
| Difficoltà |
facile |
Costo della ricetta |
basso |
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Mezzo chilo di barba di cappuccino |
Due spicchi di aglio |
Tre foglie di basilico |
Tre foglie di menta |
Un cucchiaio di aceto |
Olio |
Sale |
Pepe |
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Sfogliare l'insalata, lavarla bene, farla sgocciolare e metterla in un'insalatiera. Mescolarvi le foglie di menta e di basilico tagliuzzate e gli spicchi d'aglio affettati molto sottili. Condire l'insalata con una salsa vinaigrette preparata con olio, aceto, un pizzico di sale e poco pepe. |
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Le insalate vanno condite al momento di servirle in tavola |
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Analisi nutrizionale (per porzione)
Barba di cappuccino alla toscana
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