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CLORO
CLORO
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CLORO Regola il bilancio idrico e produce acido cloridrico nello stomaco. | |
| AZIONE FISIOLOGICA |
| Il 70% del cloro si trova nel liquido extracellulare, il rimanente è nell'osso,
nel tessuto connettivo e nel liquido intracellulare .E' presente soprattutto come
cloruro di sodio e di potassio e interviene nella regolazione della pressione
osmotica, dell'equilibrio acido-base e del bilancio idro-elettrolitico. Nel succo
gastrico è presente come acido cloridrico. Viene assorbito nell'intestino tenue |
| FONTI ALIMENTARI |
| La più importante fonte alimentare di cloro è il cloruro di sodio mentre apporti
più bassi derivano dal cloruro di potassio. Il contenuto in cloro degli alimenti
varia in base al loro contenuto in cloruro di sodio. |
| FABBISOGNO |
| In un soggetto normale l'apporto alimentare e la perdita del cloro sono parallele
a quelle del sodio, perciò il livello di assunzione raccomandato è uguale a quello
del sodio ed equivale all'ingestione di 1,5-8,8 g di sale. |
| CARENZE |
| Normalmente non si verifica il deficit di cloro se non in caso di perdite abbondanti
di succo gastrico attraverso il vomito o di perdite di sali a causa di diarrea
cronica, di eccezionale e prolungata sudorazione e di patologie renali. Dosi eccessive
di cloro possono, interagendo con il sodio, causare ipertensione. | | |
CLORO |
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